鶏料理は兵庫県、三宮周辺の小粋料理鶏ぃん | ブログ

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アンビシャスバード®の魅力を発信中

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日々の営業の様子や季節の食材、料理へのこだわりなどを発信しております。自社飼育のアンビシャスバード®をはじめ、旬の素材を活かした一品一品に込めた想いをお伝えしてまいります。三宮で本格的な鶏料理をお求めの方に、お店の魅力が伝わる情報を定期的に更新しております。神戸の食文化とともに歩む日々をご覧ください。

2026/09/01

地鶏焚き合せ

2026/09/01

自家製地鶏アンビシャスバード地鶏焚き合せ濃密黄金色スープ仕立て焚き重ねた地鶏の旨み、黄金色に輝く。House-BredJidori“AmbitiousBird”JidoriChicken,BraisedtoPerfectioninaRichGoldenConsommThedept…

2026/08/31

三宮でこだわりの鶏料理を楽しみたい方におすすめしたいのが、「小粋料理鶏ぃん」です。神戸・三宮の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で、素材の魅力を存分に引き出した鶏料理をご堪能いただけます。「…

自家製地鶏アンビシャスバード®🐓地鶏クリスタル焼き物&旨味成分仕立て焼きの美学、旨味の結晶。AmbitiousBird®—House-CraftedJidori🐓AnExquisiteCrystal-GrilledJidori,ElevatedbythePureEssenceofUmami…

自家製地鶏アンビシャスバード®🐓地鶏クリスタル焼き物&旨味成分仕立て焼きの美学、旨味の結晶。AmbitiousBird®—House-CraftedJidori🐓AnExquisiteCrystal-GrilledJidori,ElevatedbythePureEssenceofUmami…

自家製地鶏アンビシャスバード®🐓地鶏すき焼き鍋噛みしめるほどに広がる芳醇な旨みをご堪能ください。House-BredAmbitiousBird®JidoriChicken🐓—SukiyakiHotPotPleasesavortherefined,full-bodiedflavortha…

自家製地鶏アンビシャスバード®🐓地鶏刺し霜降りもも肉、上皮、むね肉砂肝、ぼんじり、白子旬を味わうように、地鶏をお愉しみください。OurHome-RaisedJidori“AmbitiousBird®”🐓JidoriChickenSashimiMarble…

2026/08/28

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