自家製地鶏アンビシャスバード®、ぜひご賞味ください🐓

上質な地鶏を使った逸品をご用意しました。歯ごたえのある地鶏刺し上皮、蒸して甘みを引き出したぼんじり、しっとりとしたむね肉、そして旨みが詰まったもも肉。食感も味わいもさまざまな魅力で満たされた一皿です。

四つの部位が奏でる個性豊かなハーモニーをぜひ体験してください。各素材の特徴を最大限引き出すために、丹念に仕立てています。地鶏の世界が一口一口ごとに広がり、食卓で味わい深いひとときをお届けします✨

心を込めて作る地鶏料理、今日はどれにしますか？ぜひご意見をお聞かせください😊

Please try our homemade local chicken Ambitious Bird®🐓

We have prepared a special dish using high-quality local chicken. It includes chewy local chicken skin sashimi, sweet and tender tail meat steamed to bring out its flavor, moist breast meat, and juicy thigh meat. This plate is filled with a variety of appealing textures and flavors.

Experience the rich harmony created by these four unique parts. Each ingredient has been carefully prepared to maximize its characteristics. With every bite, the world of local chicken expands, bringing a flavorful moment to your table✨

Which of our heartfelt local chicken dishes will you choose today? We would love to hear your thoughts😊

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