繊細な地鶏の味わいを堪能しませんか？

私たちの自家製地鶏アンビシャスバード®の地鶏刺しは、本来の味を尊重した素晴らしい逸品です。口に含むと広がる白子の滑らかさと、品のある旨味が広がります。余計な演出はいらない—地鶏の持つ独自の個性を大切にし、そのままの魅力を引き出しています。

一度味わえば、その美味しさが心に残ること間違いなし。ぜひ至福のひとときをお楽しみください✨

Would you like to savor the delicate flavor of free-range chicken?

Our homemade Ambitious Bird® free-range chicken sashimi is a superb dish that respects the original taste. As soon as you take a bite, the smooth texture of the shirako and refined umami spread in your mouth. No unnecessary embellishments are needed—the unique character of the free-range chicken is cherished, bringing out its natural charm.

Once you taste it, its deliciousness is sure to stay with you. Please enjoy this blissful moment✨

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